皆さま、初めまして。新人プログラマーのHです。

年末年始いかがお過ごしでしたでしょうか？

私は年末体調を崩してしまい、身体を休める日々でした。
皆さまもお身体には気を付けてください。



さて、体調を崩していても年末年始のイベントごとがある訳でして、
実家では、年始にすき焼きをするというのが恒例行事となっております。

特に今年は、楽しみにしておりました。
なぜなら、とてもいい肉が手に入ったのです！

（伊万里牛ですよ！伊万里牛！）

普段なら手が届かないですし、そんな贅沢してられないと購入しないのですが、
昨年末、父がある手段を用いて購入しました。
ある手段を書いたら長くなるので、割愛します。

父、母、私3人だけで食べるのはもったいなので、
姉夫婦にも声を掛け、一緒に食しました。

やばい・・・
うまいすぎる・・・！！
語彙力がないので詳しく解説できませんが、
肉が柔らかすぎず柔らかく、口の中でずっと噛んでいたいぐらいでした！

また、母が「鍋に脂がこんなに浮いてるの初めてやわ！」というぐらい脂が出汁に溶け出ていました！
（いいお肉は脂の融点が低いそうです！）

そこに目が行くのがさすが主婦だなと思いながら聞いていました。

父と姉夫婦はお酒も進みながら、一家で堪能しました。


後日談・・・
父が東京へ戻った後（父は単身赴任なのです）、
母と二人で、後日残ったすき焼きの具にうどんを入れて食しました！

最高に贅沢な〆(？)でした！